Is breá le daoine áirithe cócaireacht a dhéanamh ó chroí, agus is fearr le daoine eile bia a ordú óna mbialann is fearr leo nó é a thabhairt amach (ní dhéanaimid an milleán ort).
Cibé an tusa an chéad duine nó an duine deireanach, ba chóir go mbeadh sraith iontaofa earraí cócaireachta agat i do theach. Ach tuigimid é: is dócha go bhfuil gach duine ag lorg rud éigin beagán difriúil a oireann dá riachtanais phearsanta (agus dá sparán).
Mar sin, cibé acu earraí cócaireachta neamhghreamaitheacha ó Made In nó earraí cócaireachta ceirmeacha ó Caraway atá uait, an rogha is saoire nó an tacar earraí cócaireachta is fearr le bronntanas a thabhairt do dhuine, táimid anseo duit.
Tá an obair chrua déanta againn duit agus tá na brandaí earraí cócaireachta is fearr aimsithe againn chun na miasa is fearr (nó na hiarsmaí bia) a sheirbheáil le do bhéilí is fearr leat.
Lean ort ag léamh chun siopaí iontaofa a fháil amach a dhíolann gach rud ó chasaróil agus miasa bácála go cócaireáin brú.
Déantar tástáil ar gach táirge i ngach trealamh de réir threoracha an úsáideora – cócaráiltear pasta agus anlainn i bpanna frioctha, cócaráiltear stéig agus miasa taobh i wok, agus déantar anraithí, stobhaigh agus aráin san Ísiltír. Déanta san oigheann. D'úsáideamar iad mar is gnách, ag casadh suas an teasa agus uaireanta ag fágáil sa doirteal iad thar oíche. Cé chomh héasca is atá an trealamh a ghlanadh? An nglacann siad go leor spáis? Cé mhéad a mheáchan na gcodanna seo? Breithnímid na ceisteanna seo agus ceisteanna eile chun ár rátálacha a chinneadh agus ár n-athbhreithnithe a mhúnlú.
Léim ar an traein chócaireachta sláintiúla leis an mbranda Caraway saor ó cheimiceáin. Is lucht leanúna móra muid den sciléad cilantro agus tá na torthaí fíor-bhlasta. Tá brataithe ceirmeach ar gach píosa agus tá sé ar fáil i réimse dathanna sofaisticiúla lena n-áirítear uachtar, cabhlach, saoi, agus tacar earraí cócaireachta cruach dhosmálta eagrán teoranta nua a fhágann gur bronntanas saoire foirfe é do bhia-dhaoine.
Tá lucht leanúna cultúrtha ag earraí cócaireachta Cilantro, agus ní haon ionadh é sin dúinn. Déanann an branda tacair áille earraí cócaireachta a oireann do réimse sorn, ionas gur féidir leat a bheith muiníneach cibé an bhfuil tú ag cócaireacht ar shorn gáis nó leictreach. Níl aon tocsainí gránna in aon cheann de na pannaí seo, agus tagann siad i réimse dathanna.
“Is breá liom sciléad cilantro a úsáid chun bricfeasta a fhriochadh chomh mór agus is breá liom pota mór de a úsáid chun pasta a chócaráil don dinnéar,” a deir ár dtuairisceoir gnó Victoria Giardina. “Ní hamháin go bhfuil cuma mhaith air, ach feidhmíonn sé chomh maith céanna. Tá láimhsithe eirgeanamaíochta ag gach panna ar féidir iad a ardú agus tú ag cócaireacht (ag baint úsáide as raca pota nó miotóga oighinn, ar ndóigh), agus is breá liom gur féidir leo teochtaí suas le 550 céim Fahrenheit a sheasamh. Is féidir é a úsáid san oigheann. Tá insliú sách láidir aige agus mairfidh siad bliain.”
“Aon uair a úsáidim uirlisí cilantro, mothaím láithreach go bhfuilim ag baint úsáide as an rud is fearr den scoth,” a leanann sí. “Tá taobh amuigh réidh agus sciath neamhghreamaitheach ar gach táirge, rud a fhágann go bhfuil gach rud ó uibheacha scrofa ar maidin go líonadh taco san oíche blasta. Oibríonn sé go maith ag teochtaí ísle agus arda araon agus maireann sé fiú tar éis glanadh críochnúil.”
San áireamh: sciléad 10.5-orlach, sáspan 3-cheathrú le clúdach, oigheann Ollainnis 6.5-cheathrú le clúdach, panna sauté 4.5-cheathrú le clúdach, ceithre shealbhóir panna maighnéadacha modúlacha agus sealbhóir cláir chanbháis le crúcaí.
Díolaimid cuid de na potaí agus na pannaí is fearr, ní féidir a shéanadh sin! Más mian leat cloí le do tháirge is fearr leat ar líne, molaimid duit Always Pan 2.0 Home Cook Trio an bhranda a cheannach. Le panna amháin, is féidir leat fiuchadh, brioscadh, bácáil, bruisiú, róstadh, gaile, scagadh, freastal, doirteadh agus níos mó.
Tá ár n-earraí cócaireachta Place déanta as alúmanam 100% athchúrsáilte agus ní fhéadfaimis a bheith níos sásta leis. Níl luaidhe ná PFAS ann ach an oiread, mar sin más mian leat do nochtadh do mhiotail dhíobhálacha a theorannú, bain triail as an mbranda seo. Is é an rud is mó a thaitníonn linn faoin tsraith earraí cócaireachta seo ná go bhfuil dearadh neadaithe aige a shábhálann go leor spáis caibinéid. Cé nach bhfuil ach trí phanna sa tsraith seo (gach ceann de mhéid difriúil), is féidir leat Our Place Perfect Pot a cheannach i méideanna éagsúla más mian leat, nó dul amach go hiomlán agus an tsraith earraí cócaireachta foirfe a roghnú a bhfuil gach rud a theastaíonn ó aon chócaire baile ann. Ullmhaigh miasa blasta agus fótaigineacha do chuideachta bheag nó don teaghlach ar fad.
Deir Sophie Cannon, ár mbainisteoir comhlach straitéise agus forbartha tráchtála: “Má dhéileálann tú i gceart leis, mairfidh sé i bhfad! Déarfainn gur cócaire díograiseach mé, mar sin nuair a úsáidtear é ar theas ard nó le comhábhair aigéadacha áirithe, is féidir le potaí agus pannaí a bheith scaoilte.” a airíonna neamhghreamaitheacha níos tapúla ná brandaí eile. Maidir le feidhmíocht, úsáidim an Always Pan Mini agus an Perfect Pot Mini gach lá agus coinním ar an sorn iad. Cócaím mo bhia féin, mar sin tá an méid beag foirfe agus tá dromchla neamhghreamaitheach air a ghlanadh go héasca, rud a shábhálann am agus tú ag glanadh.”
Áirítear leis an tacar: sáspan 4 lítear le clúdach, sáspan 2.6 lítear le clúdach, sáspan 1 lítear le clúdach agus 3 spadal le haghaidh fillte.
“Nuair a thosaíonn tú ag úsáid criadóireachta, ní fhéachfaidh tú siar choíche,” a deir an t-iriseoir gnó Miska Salaiman. Déantar táirgí criadóireachta uathúla Xtrema a dhéanamh de láimh ag ceardaithe oilte Síneacha, rud a sholáthraíonn dromchla cócaireachta cothrom agus téamh, agus tá siad thar a bheith éadrom.
“Le bheith ionraic, ní raibh mé ag súil go mbeadh an oiread sin suime agam sa bhranda seo agus a bhí mar cheap mé i gcónaí go bhfuil blas agus cuma níos fearr ar gach rud a dhéantar as iarann teilgthe,” a mhíníonn Saliman. “Bhí mé mícheart. Ó thaobh cáilíochta de, déarfainn go bhfuil Xtrema chomh maith céanna – réidh, lonrach, agus gan aon mhiotail ann a d’fhéadfadh dul isteach sa bhia. Tá criadóireacht an-éadrom. Ba é seo an chéad rud a thug mé faoi deara. Déanann sé cócaireacht níos éasca cinnte nuair nach gá duit pota nó panna iarainn teilgthe a bhogadh timpeall.”
Leanann sí ar aghaidh, “Rud spéisiúil eile faoi cheirmeach agus iarann teilgthe: Le hiarann teilgthe, má róthéann tú an phanna de thaisme, beidh sé deacair an teocht a ísliú agus an bia a mhilleadh. Ní tharlóidh sé seo le criadóireacht. Baintear den sorn go héasca é agus socraítear go tapa é. Tá sé seo an-úsáideach do chócairí nua.”
San áireamh: Pota Meandarach Traditions 1-cheathrú le Clúdach, Pota Meandarach Traditions 1.5-cheathrú le Clúdach, Pota Meandarach Traditions 2.5-cheathrú le Clúdach, sciléad 9-orlach sínithe, agus dhá mhiotóg oighinn le láimhsithe cadáis orgánaigh 100%.
“Mar dhuine a d’oibrigh sa tionscal gnó le blianta fada, rinne mé iarracht ar mhórán brandaí earraí cócaireachta, ach is é HexClad an t-aon cheann a théann níos faide ná sin,” a dúirt Camryn LaSala, eagarthóir gnó nuachtán Page Six agus Page Six de chuid The New York Post.
"Tá siad go hiomlán neamhghreamaitheach agus an-ilúsáideach. Ar mhaith leat omelette bhog a chócaráil? B'fhéidir roinnt filet mignon a fhriochadh? Gan fadhb. Cócaíonn HexClad gach uair a úsáidim mo photaí agus mo phannaí is fearr liom (agus tá go leor acu ann). Tá mo chócaireacht ar leibhéal nua!"
Áirítear sa Tacar: Pota Casserole 12″ ar trastomhas le clúdach gloine tempered, Pota Casserole 10″ ar trastomhas le clúdach gloine tempered, Pota Casserole 8″ ar trastomhas le clúdach gloine tempered, Pota Casserole 2 cheathrú le clúdach, Pota Casserole 3 cheathrú le clúdach gloine tempered agus sáspan 8 lítear le clúdach.
Chun siopadóireacht a dhéanamh níos éasca, roghnaigh tacair earraí cócaireachta Amazon Basics. Roghnaigh ó thacair 15 phíosa, roghanna neamhghreamaitheacha agus níos mó chun do chócaireacht a shaincheapadh de réir do riachtanas.
Fiú mura bhfuil tú i do chócaire maith, is ciallmhar uirlisí cistine a bheith agat. Tá an táirge seo laistigh den bhuiséad, tá léirmheasanna iontacha air ar Amazon, agus tá sciath neamhghreamaitheach air. Cuidíonn an bun bíseach le teas a dháileadh ar fud gach panna, agus tá na láimhseálacha bog agus fionnuar don teagmháil. Chun iad a choinneáil ag breathnú ar a ndícheall, molaimid gan an teas a chasadh ró-ard, ach cabhróidh sé leat maireachtáil i ndiaidh sneaiceanna meán oíche agus min choirce maidine.
“Ba é seo mo chéad tacar cistine nuair a bhí cónaí orm in árasán beag bídeach,” a deir an t-iriseoir gnó Kendall Cornish. “Ní hamháin go ndéanann sé an jab (agus go ndéanann sé go maith é), ach ní chosnaíonn sé fhortún, tá gach rud éasca le láimhseáil, agus is féidir gach rud a mhiasniteoir a úsáid. Simplí, inacmhainne agus ardchaighdeáin.”
Áirítear sa tacar: friochadh panna 8 n-orlach, sciléad 10 n-orlach, pota 1.5 ceathrú le clúdach, pota 2 cheathrú le clúdach, pota 3 cheathrú le clúdach, pota 5 cheathrú le clúdach agus tacar earraí cócaireachta 5 phíosa, lena n-áirítear meaisín pasta, spúnóga, sciméirí, spúnóga agus sciméirí
Ó 1925 i leith, tá Le Creuset (a fhuaimnítear mar “luh-CROO-zay”) tar éis a rian a fhágáil ar chistineacha ar fud an domhain. Is féidir leat brath ar iarann teilgthe daite dána, dosháraithe, ceardaíocht Fhrancach fíorálainn agus feidhmíocht eisceachtúil.
Tá a fhios againn go bhfuil aithne agat ar Le Creuset. Cén chaoi nach ndéanfá é seo? Tá an branda cócaireachta seo íocónach, go háirithe a oighinn Ollainnis. Is breá linn píosaí ar leithligh, agus is dócha gurb é sin an fáth go bhfuil an oiread sin grá againn don tsraith cúig phíosa seo. Bain úsáid as chun stobhaigh fhuara a dhéanamh (san oigheann Ollainnis) nó chun glasraí nó próitéiní i miasa eile a fhriochadh. Ar fáil i mbeagnach gach dath den bhogha ceatha, ní bheidh tú fiú ag iarraidh an gléas a chur ar ais sa chlóiséad.
“Is branda iontach íocónach é Le Creuset a bhfuil meas ag gach cócaire baile dáiríre air,” a deir Holly J. Coley, eagarthóir Nuashonruithe Gnó, go díograiseach. “Is é an chuid is fearr liom den oigheann Ollainnis, go háirithe stobhaigh agus aon rud a thógann tamall fada le cócaireacht. Murab ionann agus cócaireacht níos saoire atá agam riamh, tá an taobh istigh níos marthanaí agus níos frithsheasmhach in aghaidh dónna. Agus tá sé éasca a ghlanadh freisin.”
“Ar scála ó 1 go 10, thabharfainn rátáil 10 do cháilíocht an chócaireachta,” ar sí. “Tá sé oiriúnach le húsáid ag gás, leictreachas agus oigheann. Tá na codanna deartha sa chaoi is nach mbailíonn bia sa phanna, rud a chuireann téamh ceart chun cinn.”
Áirítear oigheann Ollainnis cruinn 5.5-ceathrú, mias casaróil sínithe 1.75-ceathrú, agus sciléad sínithe 9-orlach.
Déanta sa Fhrainc agus brionnaithe go foirfe, níl aon rud níos fearr ná Mauviel M'Heritage i gcás earraí cócaireachta copair. Cé gur infheistíocht í, is breá le gairmithe cócaireachta agus le daoine nua a bhfuil meas acu ar bhia maith an branda seo, agus is breá linne freisin.
Is infheistíocht í an earraí cócaireachta copair seo. Mar sin féin, is rud é is féidir leat a choinneáil le blianta fada agus fiú a thabhairt do na glúnta atá le teacht. Is seoltóir teasa den scoth é an earraí cócaireachta seo atá déanta sa Fhrainc agus tá láimhseálacha cruach dhosmálta ann a choinníonn do lámha fionnuar agus tú ag cócaireacht. Más gá potaí nó miasa breise duit, cuireann Williams Sonoma tacair 8 bpíosa chomh maith le tacair chopair 12 phíosa ar fáil.
“Tá rud éigin dochreidte faoi shraith earraí cócaireachta copair, go háirithe earraí cócaireachta ardchaighdeáin a dhéantar sa Fhrainc,” a dúirt Cornish faoin tsraith. “Is cinnte gurb é an t-ábhar cócaireachta is fearr liom é - níos mó ná iarann teilgthe - le haghaidh beagnach aon chócaireacht. Is oidhreacht teaghlaigh iontach é an tsraith seo a úsáidfidh mé ar feadh na nglún atá le teacht… nó ar a laghad a chuirfidh mé ar taispeáint í.”
Áirítear sa trealamh: sáspan 1.9-cheathrú le clúdach, sáspan 3.6-cheathrú le clúdach, panna sauté 3.2-cheathrú le clúdach, sciléad 10.2-orlach, agus buidéal 5-unsa de ghlantóir copair.
Ligeann an Cookware 360 Cruach Dhosmálta Máinliachta duit cócaireacht go cothrom ag teochtaí ísle agus arda araon, ag baint úsáide as níos lú ola chócaireachta agus ag breathnú go hiontach le Teicneolaíocht Vape phaitinnithe. Is rogha iontaofa agus suntasach é Cookware 360 den chaighdeán is airde ar an margadh.
“Ní mór aird níos mó a thabhairt ar an mbranda 360 Cookware,” a deir Giardina go díograiseach. “Mar sin féin, a bhuíochas dá chomhdhéanamh cruach dhosmálta agus dá chomhdhéanamh galánta, is féidir é a úsáid ní hamháin le haghaidh cócaireachta, ach freisin le taispeáint ar an gcuntar nuair nach bhfuil sé in úsáid. Tá teicneolaíocht gaile phaitinnithe i ngach píosa de 360 Cookware a chabhraíonn le téamh go tapa agus go cothrom chun an toradh deiridh is fearr a fháil. Tá an clúdach deartha go speisialta freisin chun teas a ghabháil timpeall an bhia seachas éalú trí na taobhanna.”
“Ina theannta sin, nuair a nighim gach pota nó panna tar éis cócaireachta, ní bhraitheann mé riamh go bhfuil an sciath ná an taobh istigh damáiste,” a leanann sí. “Is léir go n-úsáideann an branda seo an cruach dhosmálta den chaighdeán is airde leis an bailchríoch is míne a chonaic mé riamh. Tagann barántas saoil le gach táirge.”
San áireamh: sciléad 8 n-orlach le clúdach, sáspan 2 cheathrú le clúdach, sáspan 4 cheathrú le clúdach, agus glantóir cruach dhosmálta.
Tá All-Clad ag réabhlóidiú thionscal na n-earraí cócaireachta le leathchéad bliain anuas. Bunaithe i Canonsburg, Pennsylvania, i gcroílár mhargaí cruach, copair agus alúmanaim Mheiriceá, níl aon duine eile le sárú ag All-Clad.
Ceart go leor, tá a fhios againn gur sraith earraí cócaireachta níos costasaí í seo, ach tá croí copair inti! Tá sí ar cheann de na comhábhair is fearr chun anlainn, anlainn agus aon rud a chaithfear a chócaráil go cothrom thar thréimhse fhada ama a dhéanamh. Tá próifíl cuartha ar láimhsithe na bpotaí agus na bpannaí atá compordach le greim a choinneáil orthu, agus ní chuireann a gcuma galánta isteach orainn ar chor ar bith.
“Tá dearadh na n-earraí cócaireachta All-Clad suntasach, gan dabht,” a dúirt Cornish. “Gan aon bhearnaí ná hailt, tá sé éasca a ghlanadh agus a chothabháil, amhail is dá mbeadh gach píosa All-Clad tumtha in airgead sular cuireadh ar an sorn é.”
San áireamh: sciléad 10-orlach, panna sauté 3-cheathrú le clúdach, sáspan 2-cheathrú le clúdach, agus sáspan 8-cheathrú le clúdach.
Úsáideann cócairí gairmiúla uirlisí éagsúla ag brath ar na miasa a ullmhaíonn siad. Mar sin féin, tá cineálacha áirithe earraí cócaireachta níos coitianta ná a chéile.
Is cineál amháin earraí cócaireachta is fearr le gairmithe cócaireachta ná cruach dhosmálta. Ní imoibríonn sé le haigéid, is féidir croí copair a bheith ann chun teas a dháileadh go cothrom, agus tá sé oiriúnach le haghaidh anlainn, díghloinithe agus friochta.
Cineál eile earraí cócaireachta a úsáideann cócairí ná iarann teilgthe. Tá sé oiriúnach do mhiasa a bhfuil gá leo cócaireacht mhall, amhail muiceoil tarraingthe nó oinniúin charamalaithe, chomh maith le haghaidh friochadh agus sautéing. Is féidir le hiarann teilgthe dromchla neamhghreamaitheach a fhorbairt le himeacht ama agus tá sé den scoth freisin chun teas a choinneáil agus a scaipeadh. Más spéis leat miasa den sórt sin, molaimid go láidir duit aird a thabhairt ar Le Creuset. Tá sé tógtha chun maireachtáil agus tá oigheann Ollainnis sainiúil air.
Ina theannta sin, tá earraí cócaireachta copair coitianta i measc cócairí. Tá sé oiriúnach do mhiasa a chaithfear a choinneáil ag teocht áirithe, amhail anlainn nó síoróipí. Tá sé níos costasaí, ach is é a bhuntáiste ná gur féidir é a thabhairt ar aghaidh ó ghlúin go glúin le cúram cuí.
Mura bhfuil tú cúramach faoi earraí cócaireachta neamhghreamaitheacha, níl tú i d'aonar. Is ábhar mór imní do go leor daoine go bhféadfadh substaintí tocsaineacha amhail peir- nó polafluaraicile (PFAS) dul isteach i mbia nuair a shroichtear teochtaí áirithe. Ar ámharaí an tsaoil, níl aon ghanntanas earraí cócaireachta neamhghreamaitheacha sláintiúla ar fáil na laethanta seo.
I measc ár mbrandaí earraí cócaireachta is fearr linn tá earraí cócaireachta Caraway, a bhfuil sciath neamh-tocsaineach orthu, agus earraí cócaireachta Our Place, atá saor ó PFAS agus Teflon agus a thagann i bpacáistiú in-bhithmhillte. Rogha eile is ea tacair earraí cócaireachta cruach dhosmálta a úsáid.
Am an phoist: 04 Aibreán 2024
