Is breá le roinnt daoine cócaireacht a dhéanamh go dílis, agus is fearr le daoine eile bia a ordú ón mbialann is fearr leo nó é a thógáil amach (ní dhéanaimid an milleán ort).
Cibé an tusa an chéad cheann nó an ceann deireanach, ba chóir go mbeadh sraith iontaofa cócaireachta agat i do theach. Ach faighimid é: is dócha go bhfuil gach duine ag lorg rud beag difriúil chun freastal ar a gcuid riachtanas pearsanta (agus sparán).
Mar sin, cibé an bhfuil tú ag lorg earraí cócaireachta neamhstick ó dhéantús cócaireachta nó cócaireachta ceirmeacha ó Caraway, an rogha is saoire nó an earraí cócaireachta is fearr chun bronntanas a thabhairt do dhuine, tá tú clúdaithe.
Tá an obair chrua déanta againn duit agus fuair muid na brandaí cócaireachta is fearr chun freastal ar na miasa is fearr (nó na daoine a bhí fágtha) le do bhéilí is fearr leat.
Léigh ar aghaidh chun siopaí iontaofa a fháil amach a dhíolann gach rud ó chasseroles agus ó mhiasa bácála go cócaireáin brú.
Déantar gach táirge i ngach trealamh a thástáil de réir treoracha úsáideora - déantar pasta agus anlainn a chócaráil i bpanna friochadh, déantar steaks agus taobhanna a chócaráil i wok, agus déantar anraithí, stobhaigh agus arán san Ísiltír. Déanta san oigheann. D'úsáid muid iad mar is gnách, ag casadh an teas agus ag fágáil iad sa doirteal thar oíche uaireanta. Cé chomh héasca is atá an trealamh glan? An dtógann siad go leor spáis? Cé mhéad a mheá na codanna seo? Breithnímid na ceisteanna seo agus ceisteanna eile chun ár rátálacha a chinneadh agus chun ár n -athbhreithnithe a mhúnlú.
Buail ar an traein chócaireachta sláintiúil leis an mbranda carway saor ó cheimiceán. Is lucht leanúna mór muid an Skillet Cilantro agus tá na torthaí fíor -bhlasta. Tá gach píosa brataithe ceirmeach agus tá sé ar fáil i réimse dathanna sofaisticiúla lena n -áirítear uachtar, cabhlach, saoi, agus tacar nua cócaireachta cruach dhosmálta eagrán teoranta a dhéanann an bronntanas saoire foirfe do bhia.
Tá cultúr ag Cilantro Cookware, agus níl ionadh orainn. Déanann an branda tacair chuimsitheacha áille a oireann do dhifríocht de shoirn, ionas gur féidir leat a bheith muiníneach an bhfuil tú ag cócaireacht ar ghás nó ar sorn leictreach. Níl aon tocsainí olc ag aon cheann de na pannaí seo, agus tagann siad i ndathanna éagsúla.
“Is breá liom skillet cilantro a úsáid chun bricfeasta a fhriochadh chomh mór agus is breá liom pota mór a úsáid chun pasta a chócaráil don dinnéar,” a deir ár dtuairisceoir gnó Victoria Giardina. “Ní hamháin go mbreathnaíonn sé go maith air, feidhmíonn sé chomh maith. Tá láimhseálacha eirgeanamacha ag gach uile is féidir a fhoirceannadh agus cócaireacht á dhéanamh acu (ag baint úsáide as raca pota nó miotáin oigheann, ar ndóigh), agus is breá liom gur féidir leo teochtaí a sheasamh suas le 550 céim Fahrenheit.
“Aon uair a úsáideann mé uirlisí cilantro, is dóigh liom go bhfuilim ag baint úsáide as an chuid is fearr den chuid is fearr,” leanann sí ar aghaidh. “Tá sciath réidh taobh amuigh agus neamhbhata ag gach táirge, rud a fhágann go bhfuil gach rud ó uibheacha scrofa ar maidin go taco ag líonadh san oíche sobhlasta. Oibríonn sé go maith ag teochtaí ísle agus ard araon agus maireann sé fiú tar éis glanadh críochnúil.
San áireamh tá: skillet 10.5-orlach, sáspan 3-cheathrú le clúdach, oigheann 6.5-quart Ollainnis le clúdach, panna sauté 4.5-quart le clúdach, ceithre shealbhóir pan maighnéadach modúlach agus sealbhóir clúdach chanbhás le crúcaí.
Díolaimid cuid de na potaí agus na pannaí is fearr, níl aon séanadh sin! Más mian leat cloí le do tháirge is fearr leat ar líne, molaimid triúr cócaireachta baile Pan 2.0 an bhranda a cheannach i gcónaí. Le gan ach aon uile amháin, is féidir leat boil, crisp, bácáil, braise, rósta, gaile, brú, freastal, doirt agus níos mó.
Tá ár n -áit cócaireachta déanta as alúmanam athchúrsáilte 100% agus ní rabhamar níos sásta leis. Ní bhíonn luaidhe nó PFAanna ann freisin, mar sin más mian leat do nochtadh do mhiotail dhíobhálacha a theorannú, bain triail as an mbranda seo. Is é an rud is mó a thaitníonn linn faoin tacar cócaireachta áirithe seo ná go bhfuil dearadh neadaithe aige a shábhálann a lán spás comh -aireachta. Cé nach bhfuil ach trí pans sa tacar seo (gach ceann de mhéid difriúil), is féidir leat ár bpota áite a cheannach i méideanna éagsúla más mian leat, nó dul amach agus an tacar cócaireachta foirfe a roghnú a bhfuil aon riachtanas cócaireachta baile aige. Ullmhaigh miasa sobhlasta agus fótagrafacha do chuideachta bheag nó don teaghlach ar fad.
Deir Sophie Cannon, ár mbainisteoir comhlach ar straitéis agus ar fhorbairt tráchtála: “Má dhéileálann tú leis i gceart, mairfidh sé ar feadh tamaill fhada! A airíonna neamh-bata níos tapúla ná brandaí eile. I dtéarmaí feidhmíochta, bainim úsáid as an mionphota i gcónaí agus an pota foirfe gach lá agus coinním iad ar an sorn. Déanaim mo chuid bia féin a chócaráil, mar sin tá an mionmhéid foirfe agus tá dromchla neamhbhata aige a chaitheann go héasca, rud a chosnaíonn am nuair a bhíonn sé ag glanadh. ”
Cuimsíonn an tacar: sáspan 4-lítear le clúdach, sáspan 2.6-lítear le clúdach, sáspan 1-lítear le clúdach agus 3 spatulas le haghaidh fillte.
“Nuair a thosaíonn tú ag baint úsáide as criadóireacht, ní fhéachfaidh tú ar ais riamh,” a léiríonn an t -iriseoir gnó Miska Salalaiman. Tá táirgí ceirmeacha uathúla Xtrema lámhdhéanta ag ceardaithe oilte na Síne, ag soláthar dromchla agus téamh cócaireachta fiú, agus tá siad thar a bheith éadrom.
“Le bheith ionraic, ní raibh mé ag súil go dtaitneodh an branda seo leis an mbranda a oiread agus a rinne mé mar shíl mé i gcónaí go bhfuil blas níos fearr ar gach rud agus go bhfuil sé níos fearr as iarann teilgthe,” a mhíníonn Saliman. “Bhí mé mícheart. Ar ardchaighdeán, déarfainn go bhfuil Xtrema chomh maith céanna-réidh, lonrach, agus níl aon mhiotail ann a d'fhéadfadh a bheith ina mbia. Tá criadóireacht an-éadrom. Ba é seo an chéad rud a thug mé faoi deara.
Leanann sí ar aghaidh, “Rud spéisiúil eile faoi iarann ceirmeach agus iarann teilgthe: le hiarann teilgthe, má dhéanann tú róthéamh de thaisme ar an bpanna, beidh sé deacair an teocht a ísliú agus an bia a mhilleadh. Ní tharlóidh sé seo le criadóireacht.
San áireamh tá: traidisiúin 1-quart pota láithreach le clúdach, pota toirt 1.5-quart pota láithreach le clúdach, pota toirt 2.5-quart pota láithreach le clúdach, skillet 9-orlach sínithe, agus dhá mhiotán oigheann le láimhseáil 100% de chadás orgánach.
“Mar dhuine a d'oibrigh sa tionscal gnó le blianta fada, rinne mé iarracht ar an iliomad brandaí cócaireachta, ach is é Hexclad an t -aon cheann a théann os cionn agus níos faide anonn,” a dúirt Camryn Lasala, eagarthóir gnó an New York Post's Page a sé agus nuachtáin Page. Sé. déantóir cinntí.
“Tá siad go hiomlán neamhbhata agus an-solúbtha. An bhfuil tú ag iarraidh cócaireacht a dhéanamh ar omelette clúmhach?
Áirítear leis an tacar: pota casserole 12 ″ trastomhas le clúdach gloine tempered, pota casserole 10 ″ trastomhas le clúdach gloine tempered, pota casserole 8 ″ trastomhas le clúdach gloine tempered, 2 phota casserole le clúdach, 3 phota casserole le lid gloine tempered. agus sáspan 8 lítear le clúdach.
Chun siopadóireacht a dhéanamh níos éasca, roghnaigh tacair cócaireachta Amazon Basics. Roghnaigh ó thacair 15 phíosa, roghanna neamhstick agus níos mó chun do chócaireacht a shaincheapadh chun freastal ar do chuid riachtanas.
Fiú mura bhfuil tú i do chócaire maith, tá sé cliste uirlisí cistine a bheith ar láimh. Tá an táirge seo laistigh den bhuiséad, tá athbhreithnithe iontacha aige ar Amazon, agus tá sciath neamhbhata aige. Cuidíonn an bun bíseach le teas a dháileadh ar fud gach uile, agus tá na hanlaí bog agus fionnuar chun teagmháil a dhéanamh leo. Chun iad a choinneáil ag breathnú ar a ndícheall, molaimid gan an teas a chasadh ró -ard, ach is cinnte go gcabhróidh sé leat maireachtáil le sneaiceanna meán oíche agus le min choirce maidine.
“Ba é seo mo chéad chistin nuair a bhí mé i mo chónaí in árasán beag bídeach,” a deir an t -iriseoir gnó Kendall Cornish. “Ní hamháin go bhfaigheann sé an post (agus é a dhéanamh go maith), ach ní chosnaíonn sé fortune, tá gach rud éasca a láimhseáil, agus tá gach rud sábháilte do mhiasniteoir. Simplí, inacmhainne agus ardchaighdeáin.”
Áirítear ar an tacar: Panna friochadh 8-orlach, skillet 10-orlach, sáspan 1.5-quart le clúdach, sáspan 2-quart le clúdach, sáspan 3-quart le clúdach, sáspan 5-quart le sraith cócaireachta clúdach agus 5 phíosa, lena n-áirítear meaisín pasta. , spúnóga, skimmers, spúnóga agus skimmers
Ó 1925, d'fhág Le Creuset (“Luh-Croo-Zay”) a mharc ar chistineacha ar fud an domhain. Is féidir leat brath ar iarann teilgthe daite, gan bhriseadh, ceardaíocht fíorálainn na Fraince agus feidhmíocht eisceachtúil.
Tá a fhios againn go bhfuil aithne agat ar Le Creuset. Conas nach bhféadfá é seo a dhéanamh? Tá an branda cócaireachta seo íocónach, go háirithe a oighinn Ollainnis. Is breá linn deighilt, agus is dócha gurb é sin an fáth a bhfuil grá againn don chúig phíosa seo an oiread sin. Bain úsáid as chun stobhaigh fhuar (san oigheann Ollainnis) a dhéanamh nó chun glasraí nó próitéiní a mhaolú i miasa eile. Ar fáil i mbeagnach gach dath den tuar ceatha, ní bheidh tú ag iarraidh an gléas a chur ar ais sa chlóiséid fiú.
“Is branda iontach, íocónach é Le Creuset a thuigeann gach cócaire tromchúiseach baile,” a spreagann ár n -eagarthóir nuashonruithe gnó Holly J. Coley. “Is é an chuid is fearr liom den oigheann Ollainnis, go háirithe stobhaigh agus aon rud a thógann tamall fada chun cócaireacht a dhéanamh. Murab ionann agus earraí cócaireachta níos saoire atá faoi úinéireacht agam, tá an taobh istigh níos durable agus níos frithsheasmhaí. Agus tá sé éasca a ghlanadh, freisin.”
“Ar scála 1 go 10, ba mhaith liom caighdeán na n -earraí cócaireachta a mheas 10,” lean sí uirthi. “Tá sé oiriúnach le haghaidh úsáid gháis, leictrigh agus oigheann.
San áireamh tá oigheann thart ar 5.5-cheathrú Ollainnis, mias casserole sínithe 1.75-quart, agus skillet sínithe 9 n-orlach.
Mauviel M'Heritage a rinneadh sa Fhrainc agus a cruthaíodh chun foirfeachta, ní bhíonn sé i bhfad níos fearr ná Mauviel M'Heritage nuair a thagann sé chun earraí cócaireachta copair. Cé gur infheistíocht í, is breá le gairmithe cócaireachta agus le daoine nua a bhfuil meas acu ar bhia maith an branda seo, agus mar sin a dhéanaimid.
Is infheistíocht é an cookware copair seo. Mar sin féin, is rud é is féidir leat a choinneáil ar feadh na mblianta atá le teacht agus fiú ar aghaidh chuig na glúine atá le teacht. Is seoltóir teasa den scoth é an cócaireacht seo atá déanta ag an bhFrainc agus tá plé ar chruach dhosmálta ann a choinníonn do lámha fuarú agus tú ag cócaireacht. Má theastaíonn potaí nó miasa bhreise uait, cuireann Williams Sonoma tacair 8 bpíosa ar fáil chomh maith le tacair chopair 12 phíosa.
“Tá rud dochreidte faoi thacar cócaireachta copair, go háirithe earraí cócaireachta ardchaighdeáin a rinneadh sa Fhrainc,” a dúirt Cornish faoin tsraith. “Is cinnte gurb é an t -ábhar cócaireachta is fearr liom - fiú níos mó ná iarann teilgthe - le haghaidh aon chócaireacht.
Áirítear le Kit: sáspan 1.9-quart le clúdach, sáspan 3.6-quart le clúdach, 3.2-quart sauté pan le clúdach, sciorta 10.2 orlach, agus buidéal 5-ounce de ghlantóir copair.
Ceadaíonn an cócaireacht chruach dhosmálta mháinliachta 360 duit cócaireacht a dhéanamh go cothrom ar theochtaí ísle agus ard, ag baint úsáide as níos lú ola chócaireachta agus ag féachaint go hiontach le teicneolaíocht gaile paitinnithe. Is rogha iontaofa agus mórthaibhseach é Cookware 360 de na hearraí cócaireachta is airde ar an margadh.
“Teastaíonn níos mó airde ar an mbranda 360 cócaireachta,” a spreagann Giardina. “Mar sin féin, ceadaíonn a chomhdhéanamh cruach dhosmálta agus a chomhdhéanamh galánta é a úsáid ní amháin le haghaidh cócaireachta, ach le haghaidh taispeána ar an gcuntar nuair nach bhfuil sé in úsáid.
“Plus, nuair a nighim gach pota nó uile tar éis cócaireachta, ní mhothaím riamh go ndéantar damáiste don sciath nó don taobh istigh,” leanann sí ar aghaidh. “Is léir go n -úsáideann an branda seo an cruach dhosmálta den chaighdeán is airde leis an gcríochnú is fearr a chonaic mé riamh. Tagann barántas saoil go léir le gach táirge.”
San áireamh tá: skillet 8-orlach le clúdach, sáspan 2-cheathrú le clúdach, sáspan 4-cheathrú le clúdach, agus glantóir cruach dhosmálta.
Tá All-Clad tar éis an tionscal cócaireachta a réabhlóidiú ar feadh leathchéad bliain. Rugadh é i Canonsburg, Pennsylvania, i gcroílár na margaí cruach, croí-chopair agus alúmanaim i gcroílár Mheiriceá, tá an t-iomlán claonta gan aon cheann.
Maith go leor, tá a fhios againn gur tacar cócaireachta níos costasaí é seo, ach tá croí copair ann! Tá sé ar cheann de na comhábhair is fearr chun anlainn, gravies agus aon rud a chaithfear a chócaráil go cothrom thar thréimhse fhada ama a dhéanamh. Tá próifíl cuartha ag na láimhseáil ar na potaí agus ar na pannaí atá compordach a shealbhú, agus is cinnte nach gciontaítear iad mar gheall ar a gcuma sleek.
“Tá dearadh an chócaireachta uile-clad go hiontach, a rá an rud is lú,” a dúirt Cornish. “Gan aon bhearnaí ná joints, tá sé éasca a ghlanadh agus a chothabháil, amhail is dá mbeadh gach píosa cumhdaithe tumtha in airgead sular cuireadh ar an sorn é.”
San áireamh tá: skillet 10-orlach, pan sauté 3-cheathrú le clúdach, sáspan 2-quart le clúdach, agus sáspan 8-quart le clúdach.
Baineann príomhchócaire gairmiúla úsáid as uirlisí éagsúla ag brath ar na miasa a ullmhaíonn siad. Mar sin féin, tá tóir níos mó ar roinnt cineálacha cócaireachta ná a chéile.
Is é an cineál cócaireachta amháin is fearr le gairmithe cócaireachta ná cruach dhosmálta. Ní imoibríonn sé le haigéid, is féidir é a bheith ina chroílár copair le haghaidh dáileadh teasa fiú, agus tá sé oiriúnach do anlainn, ag dícheangal agus ag sárú.
Cineál eile cócaireachta a úsáideann na príomhchócaire ná iarann teilgthe. Tá sé oiriúnach do mhiasa a dteastaíonn cócaireacht mhall uathu, mar shampla muiceoil tharraingthe nó oinniúin charamaraithe, chomh maith le friochadh agus sautéing. Is féidir le hiarann teilgthe dromchla neamhbhata a fhorbairt le himeacht ama agus tá sé iontach freisin ag coinneáil agus ag díscaoileadh teas. Má tá spéis agat i miasa den sórt sin, molaimid go láidir duit aird a thabhairt ar Le Creuset. Tá sé tógtha go deireanach agus tá oigheann sínithe Ollainnis ann.
Ina theannta sin, tá an -tóir ar chócaireachta copair i measc na gcócaire. Tá sé oiriúnach do mhiasa a chaithfear a choinneáil ag teocht áirithe, mar shampla anlainn nó síoróipí. Tá sé níos costasaí, ach is é an buntáiste atá leis ná gur féidir é a chur ar aghaidh ó ghlúin go glúin le cúram cuí.
Má tá tú fainiciúil faoi chócaireacht neamhstick, níl tú i d'aonar. Is ábhar mór imní é do go leor daoine gur féidir le substaintí tocsaineacha amhail per- nó polyfluoroalkyl (PFAanna) bia a chur isteach i mbia nuair a shroichtear teochtaí áirithe. Ar ámharaí an tsaoil, níl aon ghanntanas cócaireachta sláintiúla neamhstick ar fáil na laethanta seo.
I measc na mbrandaí cócaireachta is fearr linn tá Cookware Caraway, a bhfuil sciath neamhthocsaineach aige, agus ár n-earraí cócaireachta, atá saor ó PFAS agus Teflon agus a thagann i bpacáistiú in-bhithmhillte. Rogha eile is ea tacair cócaireachta cruach dhosmálta a úsáid.
Am Post: APR-04-2024
